金华用友软件:生鲜行业如何能不看天吃饭,配送保质又保量
6月来临,天气变得干燥,食品也变得不易保存,人们对于们对蔬果、肉类鱼虾等生鲜产品的需求就变得越发旺盛。然而近日,全国多地发布了高温预警,尤其是北方地区,热浪还将继续升级,内蒙古东南部局地甚至可40℃以上。如此恶劣的天气,给从事生鲜行业的企业在运输、储存等方面都带来了巨大的挑战。
一、生鲜行业面临的多重挑战
1、配送货品送达时质量难以保证
2、客流量不稳定,粘性低
生鲜行业如何攻克这些发展难点?需要从方方面面入手。
二、生鲜行业的夏季经营之道
通过畅捷通T+Cloud,无论手机、电脑,随时随地都可以看到各个分店的日常情况,包括采购金额是否合适,生产分割损耗是否大于正常标准,监测门店库存,实时了解每天销售的品类,哪些是滞销哪些是快销。从而了解客户的需求和喜好,及时调整产品结构,提醒客户新品上新;从整个链条、采购分割轻而易举调整到公司的分割计划,调整配送计划,让门店库存效率最大流通,保证冷冻产品的生鲜度。
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